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とろしめさばの簡単押し寿司〜ピンチョス風〜
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紹介したとろしめさばの押し寿司をピンチョス風にアレンジしました。食べやすく、パーティーなどでも活躍する一品です。

材料
（2人分）
　　　　
とろしめさばの押し寿司
            　3切れ
プチトマト  　2〜3個
きゅうり　    適量
厚焼き卵　    2〜3切れ
その他お好みの具材

ピック　      6本

調理
1) 押し寿司は2等分して一口サイズにする。
2) プチトマトは4分の1に切り、厚焼き卵、きゅうりも一口サイズに切る。
3) 押し寿司の上に、2やお好みの具をのせて、ピックで刺す。


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